Flaširanje vina je finalni korak proizvodnog procesa, i spada u jako kritičan korak.

Ostaci ćelija kvasca u vinima sa rezidualnim šećerom mogu refermentisati u boci prouzrokujući zamućenje, sedimentaciju i pojavu mirisa na kvasac.

Odgovarajuća sterilna filtracija vina osigurava zaštitu samog brenda i sprečava rizik od refermentacije u boci i mogućnost povrata boca sa tržišta.

Sterilna filtracija vina je predvidjeno da se radi neposredno pred punjenje.