P21

Kvasac pogodan za sve vrste vinifikacije, sposoban fermentirati na niskim temperaturama od 12 °C.

Također daje izvrsne rezultate kako nakon hladne maceracije tako i nakon maceracije na toplo.

Fermivin P21 daje vina visokog kvaliteta, izražene voćnosti, stabilne aromatike i boje, dobre strukture osiguravajući dobar potencijal za odležavanje.

Daje izrazito voćna, crna vina mirisom na borovnicu, kupinu i malinu sa punoćom u okusu.

Temperatura fermentacije: 12º – 24ºC

Tolerancija na alkohol: do 15,5%vol.

Doziranje: 20 – 25 g/hl

Pakovanje: 500 g