Dealkoholizacija vina

MASTERMIND® REMOVE je inovativna tehnologija uklanjanja alkohola iz vina uz očuvanje strukture, boje i aromatike vina uz poštovanje zakonskih normi.

Sistem je konstruisan da odgovori zahtevima smanjenja alkohola posebno usled klimatskih promena koje utiču na povećanje koncentracije grožđa što rezultira u dobijanju vina visoke koncentracije alkohola.